Receita: Torta de maçã com mel e canela que é uma verdadeira tentação

Aprenda a preparar esta receita de torta de maçã com mel e canela de dar água na boca, compartilhada no site de culinária Food From Portugal.

Já sabe o prazer é todo seu…

Ingredientes

Para a massa:

– 200 g de farinha de trigo;

– 1 colher de chá de açúcar;

– 100 g de margarina fria;

– 50 ml de água fria.

Para o recheio:

– 3 maçãs médias;

– 2 colheres de chá de canela;

– 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;

– 2 colheres de sopa de mel;

– Suco de meio limão.

Preparação

Para a massa

. Misture muito bem num processador a farinha, a margarina cortada aos cubos e o açúcar. Coloque esta mistura numa taça de vidro e derrame a água. Amasse com as mãos até obter uma mistura compacta.

. Coloque a massa sobre uma mesa e molde-a em forma de quadrado. Embrulhe a massa em película aderente e reserve na geladeira por cerca de 45 minutos.

. Retire a massa da geladeira, coloque-a numa mesa polvilhada com um pouco de farinha e estenda-a com a ajuda de um rolo da massa. Forre uma forma (24 centímetros) com a massa e pique o fundo com um garfo. Reserve.

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Para o recheio:

Lave, descasque e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as numa taça grande e regue com o suco de limão para não oxidarem. Coloque uma colher de sopa de mel e polvilhe com uma colher de chá de canela e três colheres de sopa de açúcar mascavo. Envolva tudo muito bem e recheie a torta com essa mistura. Despeje a outra colher de sopa de mel sobre a torta e polvilhe com uma colher de chá de canela.

• Leve a torta ao forno cerca de 30 a 35 minutos até dourar.
• Retire do forno, desenforme e sirva de preferência fria. Guarde na geladeira